PLASENCIA

Pertenece a Extremadura, a la provincia de Cáceres. Tiene una altitud de 352 metros y una población de 38.000 habitantes. Esta ciudad se asienta sobre una colina, a orillas del río Jerte.

HISTORIA

Fue fundada por Alfonso VIII en 1186. Tras la disputa entre almohades y cristianos, fue fortificada por un doble recinto amurallado.

MONUMENTOS

Entre sus edificios más representativos destacan en la Plaza mayor, el edificio de la Casa Consistorial que es gótico-renacentista, con la torre del Reloj, y adosada al edificio, se encuentra la antigua Cárcel. Muy cerca, está la iglesia de San Martín.

Otros edificios son la iglesia del Salvador, románica; la antigua iglesia de Santa Ana que hoy es auditorio municipal, el Convento de las Carmelitas y los Palacios de Almaraz y de las Infantas.

Un edificio que destaca principalmente en esta localidad es la Catedral, edificio que tiene dos templos de distinta época: la Catedral Vieja presenta una fachada tardorrománica y un claustro cisterciense; la Catedral Nueva presenta una capilla mayor con esculturas de Gregorio Fernández, así como retablos churriguerescos y el sepulcro del obispo Ponce de León.

Al lado de la Catedral se encuentra el Palacio Episcopal, el Palacio de los Monroy, la iglesia románica de San Nicolás y el Palacio renacentista del Marqués de Mirabel.

Por último, destacar los puentes que se halla sobre el río Jerte: el Puente Nuevo y el Puente gótico de San Lázaro.

A 18 kilómetros, al sureste de Plasencia, se encuentra Galisteo, con una muralla almohade y una iglesia del siglo XVI, que conserva aún el ábside mudéjar de un templo anterior.

FIESTAS

Romería al Santuario de la Virgen del Puerto, el primer domingo después del de Resurrección.

Ferias, segunda semana de junio.

Fiesta medieval, el primer martes de agosto.

GASTRONOMÍA

Entre sus platos más tradicionales destacan los siguientes: sopas canas, patatas en escabeche, judías verdes al estilo de Plasencia, solomillo de jabalí y criadillas de la tierra, truchas con jamón, huevo y champiñón.