BEAS DE SEGURA

Se encuentra en la parte occidental de la Sierra de Segura. Su superficie está cerca de los 216 kilómetros cuadrados y cuenta con una población de 8.300 habitantes aproximadamente.

Limita con la Puerta de Segura, Segura de la Sierra, Hornos de Segura, Orcera..., entre otros.

Respecto a ls forma de acceder a este término es la Nacional 322 Córdoba - Valencia que enlaza con la C-3210 Linares - Orcera.

HISTORIA.

En la época medieval este término tenía una fortaleza que ha ido desapareciendo a lo largo de los años y de la que apenas quedan restos. Esta fortaleza estaba realizada en tapial, tenía cuatro torres y en uno de sus extremos, había un alcázar. La fortaleza se encontraba situada en la cima más alta.

En este municipio se han encontrado varios restos, sobre todo romanos.

En 1235 Beas de Segura cayó en manos de Fernando III y pasó cuatro años después a manos de la Orden de Santiago.

GEOLOGÍA.

En este término podemos observar un contraste; un paisaje suave y alomado en una parte y en otra, un terreno con grandes pendientes.

Entre los materiales que nos podemos encontrar, están las arcillas de colores rojos y verdes con intercalaciones de arenisca, arcillas rojas con yesos con intercalaciones de carbonatos... Las dolomías y las calizas son grandes acuíferos y los materiales margosos y arcillosos son bastante impermeables.

Los ríos que pasan por este término municipal son el río Guadalimar y el río Beas, además de existir arroyos y barrancos.

MEDIO AMBIENTE.

De su extensión, cerca de un 22% se incluye en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, donde encontraremos pinares y en ocasiones, el pino carrasco y el pino piñonero. Las encinas y los robles suelen encontrarse en la cota mínima del monte (por debajo de los 800 metros).

Encontraremos a menudo el cojín de moda (se trata de una flor amarilla), pero la vegetación que predomina es la de un romeral sobre un suelo profundo y pedregoso. También encontraremos el torvisco, el romero macho y la cornicabra.

Respecto a la fauna, destacan las aves como las cabecinegras y las currucas; la lagartija colilarga y colirroja; en las zonas frescas, la culebrilla ciega.

ECONOMÍA.

Los habitantes de este término viven en Beas de Segura y en la aldea de Arroyo del Ojanco; el resto en las aldeas de Cañada Catena, Prados de Armijo y Cuevas de Ambrosio.

La principal economía de Beas de Segura es la actividad agrícola; la producción aceitunera y aceitera es de una alta calidad.

MONUMENTOS.

Entre sus monumentos más representativos, cabe citar el Convento de Carmelitas Descalzas. Esta fue la primera fundación de Santa Teresa en Beas de Segura. La portada es del siglo XVII de estilo barroco, con columnas y pilastras dóricas. Interiormente, tiene una nave con bóveda de cañón.

Frente a este convento, encontramos en una plaza la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, de origen medieval, pero debido a los daños ocasionados en ella se empezó a restaurar en el siglo XIX.

Otros edificios representativos de este municipio son el Puente Mocho, de origen romano y en la Plaza de la Constitución, las Casas Consistoriales y una fuente con tres esculturas que vienen a recordar las riadas que tuvieron lugar en esta localidad.

FIESTAS.

- Festividad de la Patrona, Nuestra Señora de La Paz, que se celebra el 24 de enero.

- Fiestas de Primavera, en honor a San Marcos, del 22 al 25 de abril.

Ferias y Fiestas de septiembre, del 17 al 20 de este mes.

 

 

 

COCINA

Respecto a la gastronomía de Beas, son típicas las "tortas de pastor", hechas con harina, agua, sal y levadura; los andrajos, masa con carne de caza y en ocasiones con bacalao muy desmenuzado; las gachasmigas; los hornazos de Pascua con huevos cocidos. Estos hornazos además de comerse en la Pascua también se comen en la Fiesta de San Marcos junto a las "tortas dormías" que son muy finas.

Un plato que es muy típico en este municipio es el "ajo de guízcanos2 que consiste en patata, pimiento, tomate, harina, aceite y por último, pimentón.