ESCAÑUELA

El término municipal de Escañuela está ubicado dentro de la Campiña Norte, al oeste de la provincia de Jaén, a una distancia de 36 kilómetros de la capital.

Tiene una altitud de 314 metros y una superficie de 14 kilómetros cuadrados aproximadamente. Su población está en torno a los 1.000 habitantes.

Escañuela limita con los municipios de Arjona, Torredonjimeno, Villardompardo y Torredelcampo.

Las comunicaciones o accesos a este municipio son la C-3219 de Andújar - Torredonjimeno y el enlace de la Escañuela con Villardompardo, la J V-2337.

HISTORIA.

Desde la conquista castellana en 1244, Escañuela dependía del término de Arjona.

En este término se han localizado diferentes asentamientos desde la Edad del Cobre, así como de la época ibérica y romana. De la época romana en el Paraje de Las Higueras, se han encontrado fragmentos de cerámicas, tégulas y terra sigillata. En el Pozo de Marisancho se han encontrado tanto restos de ocupación ibérica como romana, incluso de la Edad del Bronce.

GEOLOGÍA.

El relieve de este término está formado por lomas redondeadas; en el paisaje predominan los colores rojo y blanco.

En este término hay varios tipos de microfósiles, entre ellos, los foraminíferos, las diatomeas y el mannoplancton calcáreo; estos fósiles cambian con bastante facilidad la forma de sus caparazones.

Las dos unidades geológicas que se aprecian son: la Unidad Olistostrómica que está formada por arcillas pequeñas, margas, areniscas y yesos. Y la Formación Blanca, formada por margas con un alto contenido de diatomeas que son algas unicelulares con un caparazón silíceo de tamaño pequeño.

MEDIO AMBIENTE.

El olivar es el cultivo principal.

A unos 400 metros de altura, muy cerca del núcleo de este municipio, se encuentra el Cerro de los Barrancos de la Viña, en el que se pueden ver encinas y plantas como la retama, torvisco y majoleto.

Entre los olivares alguna que otra encina podremos ver y en las zonas rocosas, algunos setos formados por encinas pequeñas acompañadas de jaras, espinos blancos, esparragueras, torviscos...

ECONOMÍA.

La actividad económica que predomina es la agricultura, con 259 explotaciones agrícolas; otra actividad económica importante es la de la construcción, a la que se dedican más de 100 habitantes.

Respecto a la Industria, solo existe en este término, 1 molino de aceite de oliva, 3 panaderías y varios talleres de carpintería. Al sector de los servicios se dedican alrededor de unas 200 personas.

MONUMENTOS.

Iglesia Parroquial de San Pedro Advíncula, cuyas obras se empezaron hacia 1860. Esta iglesia consta de una sola nave; su torre es de planta cuadrada. La portada está encalada y reforzada por pequeños contrafuertes. En el retablo del altar, se encuentra la imagen de San Pedro.

Otros edificios de este término son el Ayuntamiento, el Merendero del Pozo Gil y la Plaza de Abastos.

FIESTAS.

Fiestas de "La Vinculilla" que se celebran en septiembre en las que se procesionan las imágenes de Jesús y de la Patrona, la Virgen de los Dolores.

Romería de la Virgen de la Alharilla, el segundo domingo de mayo. Es la Patrona del término de Porcuna por la que los habitantes de Escañuela sienten una gran devoción.

Festividad de San Antón, en enero,

La Candelaria.

COCINA.

Un plato muy común en verano es el "cascaporro" que es una sopa fría con ajo, miga de pan, tomate pelado, aceite de oliva y huevo duro. Un plato muy tradicional es el "ajoblanco" que consiste en habas secas molidas con aceite, sal y ajos crudos.

En Semana Santa no falta el potaje con bacalao y en cuanto a los dulces, los hornazos del Domingo de Pascua, el arroz con leche y las tortas de regla, llamadas así porque son alargadas y rectangulares.