ASTORGA

Población que pertenece a la Comunidad de Castilla y león, concretamente a la provincia de león. Tiene una altitud de 868 metros y tiene una población de 12.500 habitantes.

Historia.

Esta población fue sede de un convento jurídico romano y una de las más antiguas diócesis episcopales de España. Debido a la ruta del Camino de Santiago, tuvo un gran desarrollo medieval, que terminaría aproximadamente en el siglo XV.

Monumentos.

En primer lugar citar la Catedral, de estilo románico pero con un estilo gótico-flamígero también. Su fachada es barroca; interiormente, consta de tres naves, tiene un retablo del altar mayor del siglo XVI, un coro con sillería de nogal y un magnífico museo, en el que podemos apreciar excelentes retablos, entre otras cosas.En el barrio de San Andrés, podemos visitar la iglesia de San Andrés. Existen todavía restos del Hospital de las cinco Llagas, que fue destruido por un incendio.Frente a la Plaza de San Francisco, se encuentra el jardín de la Sinagoga; también en esta misma plaza está la iglesia de San Francisco y el Convento de los Padres Redentoristas.Otra iglesia importante es la de San Bartolomé, del siglo XIII con trazas románicas en la torre y una fachada gótica.

En la Plaza de España está el edificio del Ayuntamiento con fachada barroca, y el monumento a los Sitios. Otros edificios son el Palacio Episcopal en el que se encuentra el Museo de los Caminos, y la iglesia barroca de Santa Marta

Artesanía.

Siguen aún existiendo en esta ciudad diversos telares artesanales, en los que se fabrican tapices, alfombras y mantas.

Gastronomía.

Entre sus platos más característicos, está el cocido maragato, que consiste en comérselo en sentido contrario al habitual; pescados al ajoarriero, el congrio...

Respecto a los dulces, son famosas las mantecadas